Vítejte v Mrizi i Zanave

Agrofarma se nachází ve vesnici jménem Fishtë, na severozápadě Albánie, kde najdete klid, o jakém se vám ani nesnilo. A to místo, přátelé, je bomba! Mrizi i Zanave je kombinací resortu, restaurace, farmy, vinařství a výrobny, kde se podává právě možná jedno z nejlepších žrádel na celém Balkánu. Je to ten nejlepší agroturistický zážitek v Albánii, co můžete mít.

Když se tam dostanete, hned vás okouzlí ta nádherná horská údolí, ovocné sady a zeleninová pole. A jejich motto? „Mysli globálně, jez lokálně.“ No není to geniální?

Farma se prezentuje jako „slow food“ a pokud se ptáte, co to vlastně to „slow food“ je, jde o jídlo, které je lokální, udržitelné a zdravé. A v Mrizi i Zanave tohle berou smrtelně vážně. Všechno, co tam sníte, buď vyrostlo přímo na jejich polích, nebo pochází od místních farmářů.

Jíst jídlo, o kterém víte, že bylo vypěstováno přímo pod vašima nohama, je neuvěřitelný pocit. Dává to člověku úplně nový pohled na to, jak bychom měli vyrábět a konzumovat jídlo. Přitom stačí tak málo, pouze zabookovat letenku do Albánie.